sexta-feira, 26 de março de 2010
quinta-feira, 25 de março de 2010
Onde Comprar Ingredientes para Ração Humana para Diabéticos
Os links abaixo são fornecidos para sua comodidade, não constitui recomendação ou endosso.
Cerealista São José
Cerealista São José
Amaranto em grão orgânico, Aveia em flocos, farinha de Aveia, Cacau em pó, extrato (leite) de Soja em pó, farinha de Linhaça Dourada / Marrom, farinha (fibra) de Maracujá, Gérmem de Trigo, Fibra de Trigo, Quinoa Real
Linhaça Dourada, Quinoa Real
Agar-Agar, Aveia em flocos, Cacau em pó, Colágeno, extrato (leite) de Soja, farelo de Aveia, farelo de Trigo, farinha de Amaranto, farinha de Linhaça Dourada / Marrom, Farinha (fibra) de Maracujá, Gelatina sem sabor, Gérmen de Trigo, Guaraná em Pó, Lêvedo de Cerveja, Quinoa
fibra de Banana Verde
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Onde Comprar a Ração Humana para Diabéticos
Os links abaixo são fornecidos para sua comodidade, não constitui recomendação ou endosso.
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Ingredientes usados na Ração Humana
Açúcar mascavo
Obtido por meio de evaporação do caldo de cana, sem processo de refino, contém cálcio, ferro, potássio, vitaminas e sais minerais. (Não incluir na formulação para diabéticos)
Agar Agar
Algas Marinhas Agarófitas (Agar Agar) aumenta a viscosidade dos alimentos em contato com o líquido gástrico. Produz sensação de preenchimento gástrico, inibindo a fome. A digestão com Algas Marinhas é gradual, ajuda a manter os os níveis de açúcar assim como diminuir absorção de gorduras reduzindo as taxas de colesterol e triglicerídeos. Regulariza a flora intestinal. Estimula e regulariza o trânsito intestinal, eliminando as substâncias em excesso no organismo. Fornece aminoácidos essenciais, vitaminas e sais minerais. E por isso é altamente indicado para pessoas com ausência ou insuficiência de alimentação matutina, sem horário fixo para alimentação, que não apreciam verduras e saladas. Estimula o metabolismo. Graças a Presença da fucus vesiculosos, atua como diurético suave.
Amaranto
Possui cerca de 15% de proteínas com alto teor biológico (aquelas com todos os aminoácidos essenciais que o corpo não produz). De acordo com estudos, ela se compara com a proteína do leite. É fonte de cálcio biodisponível (melhor absorção no organismo), o que não acontece com outros tipos de vegetais. Além de ser fonte de fibras, zinco, fósforo e outros nutrientes. Reduz os níveis de colesterol no sangue. Vários componentes presentes podem atuar neste efeito, como o óleo, a fibra, a proteína e as substâncias antioxidantes.
Cacau
Com pouco açúcar e rico em sais minerais, como ferro, magnésio, potássio e fósforo, estimula a produção de serotonina, hormônio do bem-estar.
Farelo de trigo
O processo de moagem da película externa do trigo mantém as proteínas, fibras e ferro que aceleram o metabolismo.
Farinha de banana verde
O amido isolado e a massa de banana verde podem reduzir a quantidade de insulina necessária para manter níveis semelhantes de glicose no sangue, poupando as células do pâncreas.
Gelatina
Comprada em casas de produtos naturais é, em geral, de origem bovina. Ela ajuda a manter a sensação de saciedade por mais tempo.
Gérmen de trigo
Fonte natural de sais minerais, proteínas e vitaminas E, B e K, desintoxica o organismo e deixa o corpo mais disposto.
Gergelim com casca
Poderosa fonte de cálcio, ameniza os efeitos do estresse e melhora o raciocínio. Quer mais? Melhora o desempenho sexual.
Guaraná em pó
A cafeína estimula o sistema nervoso central, melhora a capacidade de raciocínio e combate o cansaço físico e mental. (Não incluir na formulação para hipertensos)
Leite de soja em pó
Feito a partir da soja, é de fácil digestão, pouco calórico, não contém colesterol e possui menos gordura que o leite de vaca.
Lêvedo de cerveja
Composto de vitamina B, manganês, cromo e fósforo, repõe sais minerais e vitaminas, fortalecendo o sistema imunológico.
Linhaça Dourada
Rica em ácidos graxos essenciais (gorduras boas), principalmente Ômega 3, baixa os níveis de colesterol ruim do sangue.
Quinoa Real
Este grão possui proteína de alta qualidade, baixo teor de colesterol, além das grandes quantidades de vitaminas e minerais presentes. O sabor é leve, semelhante à soja e a cada dia conquista espaço na mesa dos brasileiros.
Obtido por meio de evaporação do caldo de cana, sem processo de refino, contém cálcio, ferro, potássio, vitaminas e sais minerais. (Não incluir na formulação para diabéticos)
Agar Agar
Algas Marinhas Agarófitas (Agar Agar) aumenta a viscosidade dos alimentos em contato com o líquido gástrico. Produz sensação de preenchimento gástrico, inibindo a fome. A digestão com Algas Marinhas é gradual, ajuda a manter os os níveis de açúcar assim como diminuir absorção de gorduras reduzindo as taxas de colesterol e triglicerídeos. Regulariza a flora intestinal. Estimula e regulariza o trânsito intestinal, eliminando as substâncias em excesso no organismo. Fornece aminoácidos essenciais, vitaminas e sais minerais. E por isso é altamente indicado para pessoas com ausência ou insuficiência de alimentação matutina, sem horário fixo para alimentação, que não apreciam verduras e saladas. Estimula o metabolismo. Graças a Presença da fucus vesiculosos, atua como diurético suave.
Amaranto
Possui cerca de 15% de proteínas com alto teor biológico (aquelas com todos os aminoácidos essenciais que o corpo não produz). De acordo com estudos, ela se compara com a proteína do leite. É fonte de cálcio biodisponível (melhor absorção no organismo), o que não acontece com outros tipos de vegetais. Além de ser fonte de fibras, zinco, fósforo e outros nutrientes. Reduz os níveis de colesterol no sangue. Vários componentes presentes podem atuar neste efeito, como o óleo, a fibra, a proteína e as substâncias antioxidantes.
Cacau
Com pouco açúcar e rico em sais minerais, como ferro, magnésio, potássio e fósforo, estimula a produção de serotonina, hormônio do bem-estar.
Farelo de Aveia
Suas proteínas, fibras, vitaminas e minerais saciam a fome, melhoram o trânsito intestinal e inibem a absorção de gordura pelo organismo.
O processo de moagem da película externa do trigo mantém as proteínas, fibras e ferro que aceleram o metabolismo.
Farinha de banana verde
O amido isolado e a massa de banana verde podem reduzir a quantidade de insulina necessária para manter níveis semelhantes de glicose no sangue, poupando as células do pâncreas.
Gelatina
Comprada em casas de produtos naturais é, em geral, de origem bovina. Ela ajuda a manter a sensação de saciedade por mais tempo.
Gérmen de trigo
Fonte natural de sais minerais, proteínas e vitaminas E, B e K, desintoxica o organismo e deixa o corpo mais disposto.
Gergelim com casca
Poderosa fonte de cálcio, ameniza os efeitos do estresse e melhora o raciocínio. Quer mais? Melhora o desempenho sexual.
Guaraná em pó
A cafeína estimula o sistema nervoso central, melhora a capacidade de raciocínio e combate o cansaço físico e mental. (Não incluir na formulação para hipertensos)
Leite de soja em pó
Feito a partir da soja, é de fácil digestão, pouco calórico, não contém colesterol e possui menos gordura que o leite de vaca.
Lêvedo de cerveja
Composto de vitamina B, manganês, cromo e fósforo, repõe sais minerais e vitaminas, fortalecendo o sistema imunológico.
Linhaça Dourada
Rica em ácidos graxos essenciais (gorduras boas), principalmente Ômega 3, baixa os níveis de colesterol ruim do sangue.
Quinoa Real
Este grão possui proteína de alta qualidade, baixo teor de colesterol, além das grandes quantidades de vitaminas e minerais presentes. O sabor é leve, semelhante à soja e a cada dia conquista espaço na mesa dos brasileiros.
Receitas de Ração Humana
Receita da ração humana
A Ração Humana (original) foi criada por uma terapeuta natural chamada Lica Takagui Dias, que vendeu sua fórmula para a Takinutri, que comercializa a ração humana original.A Ração Humana é um suplemento nutricional à base de cereais integrais, criado para ser adicionado diariamente às refeições para garantir uma rica quantidade e variedade de vitaminas, proteínas e fibras, que nem sempre são encontradas nas refeições habituais.
Receita 1 (Mais indicada e completa)
- 500 g de farelo de trigo
- 500 g de farelo de aveia
- 500 g de leite de soja em pó
- 100 g de açúcar mascavo (*)
- 100 g de cacau em pó (*)
- 100 g de farinha de maracujá
- 100 g de gelatina sem sabor
- 100 g de gergelim com casca
- 100 g de gérmen de trigo
- 100 g de guaraná em pó (*)
- 100 g de levedo de cerveja
- 100 g de linhaça dourada
- 100 g de quinoa Real
Receita divulgada no Globo Reporter de 19/02/2010, Conforme o nutrólogo da UNIFESP, Mauro Fisberg, e a nutricionista da USP, Sônia Tucunduva Philipi.
Receita 2 (Mais comum e barata)
Inclusões sugeridas para Diabéticos (na ração mais completa)
Receita 2 (Mais comum e barata)
- 250 g de fibra de trigo
- 125 g de leite desnatado em pó
- 125 g de linhaça marrom
- 100 g de açúcar mascavo (*)
- 100 g de aveia em flocos
- 100 g de gergelim com casca
- 75 g de gérmen de trigo
- 50 g de gelatina sem sabor
- 25 g de guaraná em pó (*)
- 25 g de levedo de cerveja
- 25 g de cacau em pó (*)
Inclusões sugeridas para Diabéticos (na ração mais completa)
- 200 g de Agar Agar
- 150 g de Amaranto + 50 g de Quinoa Real (totalizando 150 g de Quinoa Real)
- 200 g de Colageno Hidrolizado
- 200 g de fibra de Banana Verde
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Benefícios da Ração Humana para os Diabéticos
A Ração Humana está alinhada com as mais recentes descobertas científicas relacionadas à redução (saudável) de peso. Dentre elas podemos destacar a Dieta do Ulta-Metabolismo, do Índice Glicêmico e do Colágeno.
Aumenta o coeficiente metabólico e a eficácia na produção de energia
Regenera a flora intestinal
Reduz peso, os níveis de colesterol LDL, de triglicerideos e aumento do colesterol bom HDL
Elimina a prisão de ventre e acidez estomacal
Reduz os riscos de doenças cardiovasculares e arterioesclerose
Favorece a redução dos níveis de açúcar no sangue
Os ingredientes usados na Ração Humana tem baixo índice glicêmico.
Para saber mais: A Dieta do Índice Glicêmico, de Rick Gallo, Editora Sextante, 2006
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